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超簡単！鶏手羽の甘辛煮
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超簡単！鶏手羽の甘辛煮-レシピのメイン写真

超簡単！鶏手羽の甘辛煮

たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598

材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
残った煮汁も活用してしまいましょう！
このレシピの生い立ち
母親が作っていたので。茄子はアレンジしてみたら美味しかったので載せました。

材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
残った煮汁も活用してしまいましょう！
このレシピの生い立ち
母親が作っていたので。茄子はアレンジしてみたら美味しかったので載せました。

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たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598

材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
残った煮汁も活用してしまいましょう！
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母親が作っていたので。茄子はアレンジしてみたら美味しかったので載せました。

材料を鍋に入れて煮るだけ！
とにかく簡単で美味しいです☆
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材料

4人分
  • 鶏手羽中 400〜500g
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • しょうゆ 大さじ3〜4
  • 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏手羽とひたひたになる位の水を入れて火にかける。アクが出るときはささっと取って下さい。

    • 超簡単！鶏手羽の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    火にかけて沸騰してきたら、砂糖としょうゆと豆板醤を入れて煮込む。辛いのが好きな方は大さじ1位豆板醤を入れるとイイです☆

    • 超簡単！鶏手羽の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    出来上がりっ！
    1度日を止めて少しおくと、味もしみ込み、照りも良くなります。

    • 超簡単！鶏手羽の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    残った煮汁で一口大に切った茄子を煮ると、翌日のおかずに！
    鶏肉と茄子と温玉をご飯にのせて丼にするのも良いですネ♪

    • 超簡単！鶏手羽の甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖としょうゆは同量で！
薄めに作っても、濃いめに作っても美味しいです。
豆板醤の加減で辛さも調節できて、子供のいる家族でも美味しく食べれます。

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たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598
2014/03/25 13:46に公開
はじめましてのんびり屋の主婦です。料理も食べるのも大好き。宜しくお願い致します！
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 鶏手羽中

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