イチゴミルククリーム
シュークリームやパンケーキに！
このレシピの生い立ち
個々に作って残ったものを合わせたらおいしいクリームになりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作る。鍋に牛乳をいれフツフツするまで火にかける
- 2
ボウルに卵黄、砂糖をいれ白っぽくなるまでまぜたら薄力粉を入れ混ぜる。
- 3
(1)を(2)にいれまぜ、漉して鍋に戻し、火にかけ、絶えずまぜる。
- 4
もったりとしてきたら火を止めて冷ます
- 5
練乳をつくるID:19542642(めんどくさかったらコンデンスミルク使ってください)
- 6
いちごのコンポートをつくるID:19561402(いちごの角切りでも可)
- 7
生クリームを泡立てる
- 8
材料の分量をカスタード→いちごのコンポート→練乳と混ぜ、生クリームを泡を消さないように混ぜる
- 9
完成です☆パンケーキやシュークリームにどうぞ♬*ﾟ
コツ・ポイント
生クリームを合わせるとき混ぜすぎないように！
チョコを小さくして混ぜても美味しい！
シュークリームの場合はいちごの大きさが口金を通る大きさになるように気をつけて！
カスタードは分量かいてないですが他のレシピのバニラなしで作ってください！
つくれぽ
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