豚肉に下味をつける。塩こしょうをふり片栗粉をまぶしておく。キャベツは３mm幅くらいの千切り。

フライパンを温めたらサラダ油をひき、肉を炒める。肉の色が変わってきたらキャベツを入れ更に炒める。

調味料を合わせて全体に炒め合わさったら水とき片栗粉をいれてとろみがつけば出来上がり。