ふなっしーのメロンパン☆
抹茶を使って服を表現しました！サクサク〜でもしっとり〜で美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
キャラパンに挑戦したくて…
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料を全てHBの中に入れ、発酵1時間でセット。
- 2
クッキー生地を作ります。バターは室温に戻すか、レンジで加熱して柔らかく練ります。
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- 3
砂糖を加え、すり混ぜます。
-
- 4
卵をとき、三回くらいに分けて加え、分離しないよう混ぜます。
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- 5
薄力粉と抹茶を加え、混ぜます。はじめはポロポロしていますが、混ぜている内にまとまってきます。
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- 6
まとまったら、冷蔵庫で休ませておきます。
- 7
パン生地の一次発酵が終わったら、六等分して丸め、15分ベンチタイム。
- 8
終わったら、だ円に伸ばし、下半分に切り込みを入れ開きます。できたら40分二次発酵。
-
- 9
終わったらクッキー生地を八等分し、長方形に伸ばしかぶせる。余った生地で葉っぱを作り、付ける。
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- 10
180℃に予熱して、15分焼く。時間は調節して下さい。
コツ・ポイント
ふなっしーのリボンはイチゴジャムなどでつけてもいいですね(^ ^)食紅を水でといたものでもできます。
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