白雪姫のアップルベリージャム
クックG0IQOA☆ @cook_40254828
白雪姫が作るおいしいアップルベリージャムのレシピです♡パンにもヨーグルトにもおすすめのジャムです！
このレシピの生い立ち
ディズニーのプリンセスのテーブルコーディネートのメニューで考えて作りました♡
白雪姫のアップルベリージャム
白雪姫が作るおいしいアップルベリージャムのレシピです♡パンにもヨーグルトにもおすすめのジャムです！
このレシピの生い立ち
ディズニーのプリンセスのテーブルコーディネートのメニューで考えて作りました♡
作り方
- 1
りんごはさいの目切りし、冷凍いちごとお鍋に入れて甜菜糖とお水を入れてよく混ぜる
- 2
レモン汁半分を①にいれて混ぜたら1時間くらいお砂糖漬けする（冷凍いちごの水分が出るのでなじませる）
- 3
1時間近くおいたら、火にかけ、潰しながら煮出す。
- 4
沸騰したら弱火にして残りのレモン汁を入れ、かき混ぜながら水分が元の半分の量になるまで飛ばして少しポタッとなるまで煮る
- 5
甘さなどを確認し最後にお好みの量のはちみつを入れてよく煮沸したビンにいれて蓋はせずに冷まし完全に冷めたら蓋をして冷蔵庫へ
コツ・ポイント
☆通常のジャムレシピよりお砂糖が少ないため2-3週間くらいで食べ終えてください
☆りんごは食感を残すのもおすすめ
☆パンはもちろんヨーグルトや炭酸水で割って飲んだりもできます
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