カボチャとレーズンのサラダ

yuko18
yuko18 @cook_40046162

あっというまにスイートポテトみたいなサラダの出来上がりです♪

このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンをいただいたので。

カボチャとレーズンのサラダ

あっというまにスイートポテトみたいなサラダの出来上がりです♪

このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンをいただいたので。

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材料

3~4人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. カリフォルニア・レーズン 30g
  3. 塩   少々
  4. バターまたはマーガリン 10g
  5. 牛乳 大匙2

作り方

  1. 1

    カボチャは皮ごと適当な大きさに切り耐熱容器ののせ、電子レンジで加熱(500w8分くらい)

  2. 2

    柔らかくなったら熱いうちにつぶすし、つぶしたカボチャにレーズン・塩・バター・牛乳を加えよく混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

調味料はカボチャが熱いうちにさっと混ぜてください。

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yuko18
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美味しいものを食べるのも作るのも好きな主婦です。旬の食材でヘルシーな美味しい食卓を目指しています。時短簡単お料理が多いですがよろしくお願いします!
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