ミートボールスパゲティ☆
nitcho_PR @cook_40042952
柔らかいミートボールとコクのあるトマトソース〜たっぷりチーズで召しあがれ〜( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
アメリカ料理を調べていたら発見！！！
立派なアメリカ料理みたいだよーーー(^_-)
ミートボールスパゲティ☆
柔らかいミートボールとコクのあるトマトソース〜たっぷりチーズで召しあがれ〜( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
アメリカ料理を調べていたら発見！！！
立派なアメリカ料理みたいだよーーー(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
(ミートボールを作る)玉ねぎと人参をサラダ油で炒めて火を通す。冷ましておく。
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- 2
1の野菜、パン粉・卵・水・ケチャップ・塩、胡椒を加え、しっかりと混ぜ合わせる。大葉も加える。
-
- 3
好みの大きさに丸め、小麦粉を薄くまぶす。
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- 4
揚げ油を高温に熱し、転がしながら表面をコーティングするように揚げていく。
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- 5
(トマトソースを作る)フライパンにオリーブオイルをひき、ゆっくりとニンニク、タカノツメを炒めていく。(香りと辛味を移す)
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- 6
みじん切りにした玉ねぎを透明感がでるまで炒め、トマトホールを手で潰しながら加える。
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- 7
ミートボールとあわせて軽く煮込み、塩・胡椒で味をととのえソースの出来上がり！
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- 8
茹でたパスタの上にソースをかけ、お好みで粉チーズ、パセリをふりかけて完成〜‼＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
ミートボールはしっかりと練って下さい。水分も加えてあるのでジューシーで柔らかに仕上がりますo(^▽^)o
つくれぽ
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