和牛入り☆ＦＰで和風ハンバーグ
ちょっと美味しいお肉を追加してお肉の甘み増量～♪
このレシピの生い立ち
ちょっとおいしいお肉があったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ＦＰに玉葱をいれみじん切りにする。食パンもＦＤに追加し混ぜ合わせる。ボールに出しておく。
- 2
和牛をＦＰにいれミンチにし１のボールに入れる。牛挽肉とナツメグ 塩こしょう 酒 砂糖 卵も加え混ぜ合わせる。４等分に成型
- 3
2に軽く薄力粉をはたき表面の真ん中をくぼませる。
- 4
サラダ油を引いたフライパンで強火で１分焼いていく。焼色が付いたら弱火にしニンニクを加え４分位
- 5
ひっくり返し水か酒を50ｃｃくらい加え蓋をし中火から弱火で６分くらい蒸し焼きする。
- 6
ハンバーグをお皿にもり、フライパンの焦げ目を軽くふきとり、そこへポン酢をいれグレービーソースをつくる。
- 7
大根おろし、ソースを盛り付けできあがり！
- 8
6/1 和牛 の人気検索1位皆様のおかげですTT有難うございます！！
コツ・ポイント
ポン酢でなくてもすき焼きダレでも美味しくできます♡
つくれぽ
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