耐熱ボウルに凍ったままのほうれん草と、ヒタヒタの水を入れてレンジで解凍。

水気を切る。

1のボウルに斜め切りにした魚肉ソーセージを入れる。

さらに卵とコーヒークリームを入れて、卵をほぐしながらやさしくかき混ぜる。

レンジで加熱する。様子を見ながら途中数回かき混ぜる。

適当な時に塩コショウをいれる。

卵のとろみ加減が好みの状態になったら出来上がり。

ケチャップをかける。