ホタテは解凍し、横半分にスライスしておく。コーンは水を切っておく。

ほうれん草は下茹でして水切りし、食べやすい大きさに切っておく。

フライパンを熱して、バターを入れ
ホタテ、ほうれん草、コーンも入れる。

塩こしょうをし、醤油をさっと回しかけて、軽く炒めたら出来上がり。