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鶏肉の甘酢炒め
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鶏肉の甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉の甘酢炒め

おかーたま
おかーたま @cook_40120867

子供も大好きでパクパク食べます!
野菜と鶏肉でヘルシー!胸肉を使えば節約にも◯
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鶏肉があったため

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おかーたま
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材料

4人分
  • 鶏肉(むねでもももでも可) 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 油 大さじ2
  • 人参 半分
  • たまねぎ 半分
  • 酒 適量
  • 酢● 大さじ6
  • 砂糖● 大さじ3
  • ケチャップ● 大さじ1.5
  • ポン酢● 大さじ1
  • しょうゆ● 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットして、ポリ袋に入れて小麦粉をまぶして全体になじませる

  2. 2

    フライパンに油を熱して鶏肉の表面が焼けるまで動かしながら焼く

  3. 3

    細切りにした人参、たまねぎを投入して酒を少しかけて蓋をして弱火〜中火で5分蒸らす

  4. 4

    混ぜておいた調味料●を回しかけて絡める

コツ・ポイント

胸肉だとさっぱり、もも肉だとしっとりします
お好みでピーマンやしめじを入れても◯

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おかーたま
おかーたま @cook_40120867
2019/04/17 09:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 にんじん もも むね 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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