セロリは、葉、くきともにざく切りにして水にさらしておきます。

フライパンにごま油を引き、水切りしたセロリを入れ炒めます。

セロリがしんなりしてきたら、みりん、砂糖、しょうゆ、水を入れ煮詰めていきます。

写真くらいまで煮詰めたら、ゴマをいれ火を止めたら出来上がりです。