簡単ノンオイル♪小豆カップシフォンケーキ
小豆の優しい甘さでほっこり♪生クリームを添えれば簡単なのに本格スイーツの完成！HM使用で簡単失敗ナシです(*^^*)
このレシピの生い立ち
カップシフォンなのでプレゼントやパーティーで皆で楽しめます(*^^*)
ノンオイルなのも嬉しい♪でも口当たりしっとりじゅわっと♪女子会でも喜ばれます！
ヘルシーなので妊婦さんや授乳期のママにもピッタリ！
小豆は母乳の出を良くしてくれますよ♪
簡単ノンオイル♪小豆カップシフォンケーキ
小豆の優しい甘さでほっこり♪生クリームを添えれば簡単なのに本格スイーツの完成！HM使用で簡単失敗ナシです(*^^*)
このレシピの生い立ち
カップシフォンなのでプレゼントやパーティーで皆で楽しめます(*^^*)
ノンオイルなのも嬉しい♪でも口当たりしっとりじゅわっと♪女子会でも喜ばれます！
ヘルシーなので妊婦さんや授乳期のママにもピッタリ！
小豆は母乳の出を良くしてくれますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を常温に。オーブンを１７０度に設定。
- 2
卵白に砂糖を３回に分けて加えながらその都度ハンドミキサーでよく混ぜ、しっかりしたメレンゲを作り冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
卵白を泡立てたハンドミキサーのまま卵黄を白っぽくなるまで泡立て、牛乳を加えてさらに混ぜる。
-
- 4
粒あんを加えて、粒を潰さないように優しく混ぜる。
HMも加えて、引き続き優しく混ぜる。(※ダマにならないようにしっかり) -
- 5
メレンゲお玉一杯分位を加えて混ぜたら、次にメレンゲのボウルに加えて泡を潰さないように、底からすくっては切るように混ぜる。
-
- 6
紙コップ７分目位ずつ入れ、トントンと空気抜きしたらオーブンで２５分前後焼く。竹串などを刺して何も付いてこなければＯＫ♪
-
- 7
あっという間に焼き上がり♪
焼き上がったら網の上に逆さまに置いて冷まし、焼き縮みを防ぎます。 -
- 8
焼き上がりはこんな感じ☆ノンオイルでも高さがあってじゅわっとしっとり！
良く膨らみます♪ -
- 9
１００均の小さめ紙コップで２０個作れました☆
コツ・ポイント
◎HMを使っているのでふるいにかける手間が入りません♪簡単で失敗ナシのカップシフォンケーキです(*^^*)
◎カップにあまり入れすぎない様に！７ができず焼き縮みの原因になります
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