エッグベネティクトカロリー控えめ
☆aiflower☆ @cook_40156969
食べたい！でも、カロリーの気になる方にオススメです！
☆人気検索トップ1０入りいただきました！
このレシピの生い立ち
エッグベネティクトは、カロリーが、気になり、少ししつこく胃がもたれてしまう。。でも食べてみたいという方の為に思いつきました！
エッグベネティクトカロリー控えめ
食べたい！でも、カロリーの気になる方にオススメです！
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このレシピの生い立ち
エッグベネティクトは、カロリーが、気になり、少ししつこく胃がもたれてしまう。。でも食べてみたいという方の為に思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
イングリッシュマフィンを、焼いて片面のみ薄くマーガリンを、塗っておく。（ポーチドエッグを乗せない方）
- 2
ポーチドエッグを、作っておく！
沸騰した鍋のお湯の中に、塩、酢を入れて卵を落とし作る（塩、酢ともに大さじ1） - 3
ポーチドエッグを作る際は鍋肌を菜箸でぐるぐるお湯をかき混ぜながら作ると白身が集まりやすくなります！
- 4
ソースづくり！マーガリンはレンジで柔らかくなるまで溶かし、マーガリン、卵黄、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、を混ぜ合わせる
- 5
マフィンの、上にポーチドエッグを乗せソースを、かけて胡椒をふりお好みのハムやソーセージ、野菜等を付け合わせ完成！
コツ・ポイント
マヨネーズとヨーグルトの量は、お好みで、味をみながら調整できます！マーガリンは春夏なら、常温で溶かし、レンジで温めなくても、大丈夫です。
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