強力粉、薄力粉、バター、砂糖、塩、ローズマリー、ドライイースト、水をホームベーカリーにセットする。

スモークチキンを細かく刻み、ホームベーカリーに加え、生地コースでスタート。

一次発酵が終わったら、8等分にまるめ、かたく絞った布巾をかけて15分休ませる（ベンチタイム）。

霧吹きでぬらし、35℃のオーブンで25分加熱する（二次発酵）。

210℃のオーブンで18分焼いて完成。

わるとこんな感じ。