余ったきのこで☆ガーリック醤油ソテー

Name: 余ったきのこで☆ガーリック醤油ソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ３枚; しめじ、まいたけ 各1/2袋; にんにく(チューブ) 小1/2; オリーブオイル 小1; 塩こしょう 少々; しょうゆ 小1/2

kaana57 @kanakosato

食欲そそるにんにく醤油☆
ごはんがすすむ副菜です。
冷蔵庫に余ったきのこで簡単調理なので、お弁当やおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきのこが余っていたので作りました。

余ったきのこで☆ガーリック醤油ソテー

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

しいたけ３枚
しめじ、まいたけ各1/2袋
にんにく(チューブ) 小1/2
オリーブオイル小1
塩こしょう少々
しょうゆ小1/2

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作り方

1

きのこ類は石づきをとる。
しいたけは薄切り、しめじとまいたけはほぐす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを入れてあまり動かさずに焼く。
3

焼き色がついたら、にんにく（チューブ）、塩こしょう、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水分を飛ばして火を止める。
4
※お弁当活用例
お弁当にも食物繊維をたっぷりと。
冷めても美味しくごはんとよく合います。

コツ・ポイント

＊きのこを入れたら強火でパパッと仕上げます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/08/04 00:56に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

シメジしいたけにんにくまいたけ

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