ジャガイモは、一口大に切って水につけアク抜きしたあと、耐熱容器に入れてラップして、レンジ600Wで、3分くらい加熱。

玉ねぎ、ベーコンは1cm幅くらいにスライス。

フライパンに油をひき、玉ねぎ、ベーコンを炒める。しんなりしたら、塩コショウで薄めに軽く味付け。

ジャガイモを加えて、さらに炒め、コンソメを加えて混ざったら、出来上がり！