小芋は皮をむき、鍋に油をひき、鶏肉と一緒に炒める。

油か全体にからまるように。

調味料をすべて加え、アルミホイルで落としぶたをして、中火でコトコト。

途中上下をかえして、水分が少しになるまで煮含める。

これ位になったら出来上がり。
10〜15分くらい煮るだけで出来上がり！