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揚げない大学いも
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揚げない大学いも-レシピのメイン写真

揚げない大学いも

ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345

素だき糖と黒糖でトロトロ甘じょっっぱいタレでからめました(*^^*)
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒でレンジとフライパンで作りました。

素だき糖と黒糖でトロトロ甘じょっっぱいタレでからめました(*^^*)
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揚げるのが面倒でレンジとフライパンで作りました。

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ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345

素だき糖と黒糖でトロトロ甘じょっっぱいタレでからめました(*^^*)
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揚げるのが面倒でレンジとフライパンで作りました。

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材料

4人分
  • さつまいも(中) 3本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 素だき糖 大さじ4
  • 黒糖 大さじ1
  • みりん 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    芋を乱切りにします。
    耐熱皿に入れレンジで串が刺さるまで加熱(600W7分くらい)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、①を入れ表面に少し焼き色をつけます。

  3. 3

    ②に砂糖、黒糖、みりん、しょうゆを入れ中火でトロトロするまで加熱しできあがり。

コツ・ポイント

黒糖を足してコクをだしました。

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ぱやかちゃん
ぱやかちゃん @cook_40051345
2019/02/14 09:19に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 黒糖

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