5分で簡単!トマトとルッコラのサラダ

うらなり
うらなり @cook_40037396

ゴマに似たルッコラの香りが引き立つシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
間引いたルッコラで作ってみました。

5分で簡単!トマトとルッコラのサラダ

ゴマに似たルッコラの香りが引き立つシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
間引いたルッコラで作ってみました。

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材料

2人分
  1. ルッコラ 丼1杯
  2. トマト 1個
  3. EVオリーブオイル 大さじ2
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ルッコラは洗って水けをよく切っておく。

  2. 2

    トマトを1cm角に切って加える。

  3. 3

    塩胡椒、オリーブオイルを回しかけ、全体をよく混ぜる。

コツ・ポイント

水分が出てくるので、食べる直前に味付けしてください。

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うらなり
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手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず…
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