ゴマに似たルッコラの香りが引き立つシンプルなサラダです。このレシピの生い立ち間引いたルッコラで作ってみました。
ルッコラは洗って水けをよく切っておく。
トマトを１cm角に切って加える。
塩胡椒、オリーブオイルを回しかけ、全体をよく混ぜる。
水分が出てくるので、食べる直前に味付けしてください。
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