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簡単!しっとり!サラダチキン
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簡単!しっとり!サラダチキン-レシピのメイン写真

簡単!しっとり!サラダチキン

老兵Viper
老兵Viper @cook_40255156

薄味なのでお好きな味にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にはサラダチキンは鉄板。
でも市販のサラダキチンはコスパが悪い!
ならば作っちゃえ!で誕生しました^ ^
男の料理は簡単、手間いらずがモットーです。

薄味なのでお好きな味にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にはサラダチキンは鉄板。
でも市販のサラダキチンはコスパが悪い!
ならば作っちゃえ!で誕生しました^ ^
男の料理は簡単、手間いらずがモットーです。

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老兵Viper
老兵Viper @cook_40255156

薄味なのでお好きな味にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にはサラダチキンは鉄板。
でも市販のサラダキチンはコスパが悪い!
ならば作っちゃえ!で誕生しました^ ^
男の料理は簡単、手間いらずがモットーです。

薄味なのでお好きな味にアレンジできます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にはサラダチキンは鉄板。
でも市販のサラダキチンはコスパが悪い!
ならば作っちゃえ!で誕生しました^ ^
男の料理は簡単、手間いらずがモットーです。

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材料

  • 【調味液】
  • 水 2000cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ4
  • 乾燥ローズマリー 小さじ2
  • ブラックペッパー粒 小さじ2
  • 【肉】
  • 鶏胸肉 2キロ
  • クレイジーソルト 適宜
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に調味液の材料を全部入れて火にかける。

    • 簡単!しっとり!サラダチキン作り方1写真
  2. 2

    沸騰するまでの間に鶏肉の下処理。
    胸肉の塊を縦半分に切り、クレイジーソルトで下味をつける。

  3. 3

    調味液が沸騰したら火はそのままで切った鶏肉を投入。

    • 簡単!しっとり!サラダチキン作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちしたら火を止めて蓋をし、約1時間放置。

  5. 5

    出来上がったら煮汁と一緒にコンテナに入れて冷蔵庫へ。

    • 簡単!しっとり!サラダチキン作り方5写真
  6. 6

    薄くスライスしてサラダなどにトッピングしていただきます♪
    ごま油に塩を入れたタレをかけても美味しいよ^ ^

    • 簡単!しっとり!サラダチキン作り方6写真

コツ・ポイント

皮は敢えてそのままにしています。
お好みで取り除いてください。

火が通っていない場合は再度加熱、一煮立ちしたら再放置でOKです。

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老兵Viper
老兵Viper @cook_40255156
2019/04/14 10:44に公開
ゲームと料理とふんどしを愛する自称SE。YouTubeでゲームを不定期配信しています。「男の料理は簡単手間いらず」で料理に挑戦中。チャンネルはこちら https://www.youtube.com/c/Viper2JP
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このレシピのキーワード

サラダチキン お肉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655452
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