カップ焼そばで広島風お好み焼き♪
チョット残ってるお好み焼き粉と、食べるタイミングを逃して残っているインスタント焼そばを美味しく消費できます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
もらったカップ焼そば、いつ食べようかなぁ～っていうのと、普通のお好み焼きがマンネリ化してたので…( ´,_ゝ`)
カップ焼そばで広島風お好み焼き♪
チョット残ってるお好み焼き粉と、食べるタイミングを逃して残っているインスタント焼そばを美味しく消費できます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
もらったカップ焼そば、いつ食べようかなぁ～っていうのと、普通のお好み焼きがマンネリ化してたので…( ´,_ゝ`)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを２つ用意します＊
ウチには大小１つずつしかないので、それを使用(´д｀;) - 2
お好み焼き粉は適量の水で溶く＊
クレープ生地ぐらいのユルさ＊
しばらくおくと生地がモチっとして美味しいです(^^) -
- 3
キャベツは荒い千切り→長いようなら横向きにも１～２回切って短い千切り？にします＊
-
- 4
今回はお正月から眠っているUFOを使用♪ (≧∀≦)
ソース系のカップ焼ソバならなんでもOK ＊ -
- 5
UFO にお湯を注いで表示どおりに作ります＊
- 6
片方のフライパンを熱して油をひき、②の生地を少し残して、残りを薄く丸く焼く＊
厚いと固く、薄すぎると破れるので注意!! -
- 7
残した生地が入ったボールにキャベツを入れて和えます。
- 8
焼いた生地の上にキャベツを乗せて、イカ天を(入れる時は)ちぎって乗せ、更に豚肉を乗せる＊
-
- 9
生地が焼けたら、ひっくり返す＊
せーの、ヨイショ!!
返したら上から軽く押さえてしばらく焼く＊ -
- 10
焼いている間にもう片方のフライパンを熱して、卵を割り入れる＊
黄身をチョット崩して広げたら、上に焼そばを乗せる＊ -
- 11
⑧を⑨の上に乗せてしばらく焼いたらお皿にひっくり返す＊
お皿に乗った時に卵が一番上になります＊ -
- 12
フライパンが小さかったらしく、スポンジケーキのような様相になりました(´д｀|||)
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- 13
お好み焼きソースとマヨネーズ、青のり、紅しょうがをかけたら完成～♪(о´∀`о)
-
- 14
H26.5.8 改訂しました(^^)
キャベツをそのまま乗せると食べる時に分解してしまうので、生地と混ぜて乗せます☆
コツ・ポイント
お好み焼き粉がない時は、小麦粉にほんだしやめんつゆを少々加えても＊
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