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ダリオール・オ・ショコラ
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ダリオール・オ・ショコラ-レシピのメイン写真

ダリオール・オ・ショコラ

uki345
uki345 @cook_40054866

フォークを入れると中から香り高い濃厚なチョコレートがとろり♡冷たいアイスクリームを添えてワンランク上の絶品デザートです。
このレシピの生い立ち
とろ〜り流れ出るチョコレートのケーキを♬

フォークを入れると中から香り高い濃厚なチョコレートがとろり♡冷たいアイスクリームを添えてワンランク上の絶品デザートです。
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とろ〜り流れ出るチョコレートのケーキを♬

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uki345 @cook_40054866

フォークを入れると中から香り高い濃厚なチョコレートがとろり♡冷たいアイスクリームを添えてワンランク上の絶品デザートです。
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とろ〜り流れ出るチョコレートのケーキを♬

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材料

100mlのプリン型4個分
  • a.全卵 2個
  • a.きび砂糖 70g
  • b.クーベルチュールチョコレート(カカオ65%) 120g
  • b.バター(食塩不使用) 80g
  • c.米粉 25g
  • c.ココアパウダー 5g
  • 粉糖 適宜
  • バニラアイスクリーム 適宜
  • ミントの葉 4枚
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作り方

  1. 1

    プリン型の内側にバターを塗り、米粉(分量外)を薄くまぶしておく。オーブンを220℃に予熱する。

  2. 2

    c.米粉とココアパウダーをふるって合わせておく。

  3. 3

    b.刻んだチョコレートとバターを湯せんで溶かす。

  4. 4

    a.ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  5. 5

    4に、2・3を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    1に8分目まで流し入れて平らにし、オーブンの温度を200℃に下げて15〜20分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら1〜2分おき、ナイフなどを使って型から取り出し、粉砂糖をふってアイスクリームやミントを添えたら出来上がり☆

  8. 8

    完成してすぐに食べると中から流れてくるチョコレートを楽しめます♬冷めたら電子レンジで加熱しましょう!

コツ・ポイント

焼き加減がポイントです。
200℃に下げたら15〜20分、220℃なら15分。また、220℃で20分、200℃で20〜25分焼くと中までしっかり火が通ります。手土産などにはしっかりと焼いたものがお勧めです♬
150mlのプリン型なら3個分。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2019/02/13 13:53に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

米粉 ココア バター 卵 クーベルチュールチョコ ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655672
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