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おおざっぱウンドケーキ

ミヤザキイツキ
ミヤザキイツキ @cook_40111886

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材料

2〜3人分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 100g
  • バター 100g
  • ベーキングパウダー 2g程度
  • 卵 2つ
  • 紅茶葉 アールグレイ 5〜10g
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作り方

  1. 1

    全卵をのの字がかける程度に泡立てる

  2. 2

    砂糖を2回くらいに分けて投入、きめを整える感じで

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶をふるいにかけながら入れてボウルを回しながら切るように混ぜる。目安は60回程度

  4. 4

    170度のオーブンで40〜50分程度焼き上げる。表面が固まって来たら真ん中にナイフを入れるといい感じで割れますよん

コツ・ポイント

混ぜすぎず混ぜなさすぎず

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ミヤザキイツキ
ミヤザキイツキ @cook_40111886
2014/03/25 02:34に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 紅茶の葉

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