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ひじき入り豚肉と豆腐の蒸しハンバーグ
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ひじき入り豚肉と豆腐の蒸しハンバーグ-レシピのメイン写真

ひじき入り豚肉と豆腐の蒸しハンバーグ

ひげるママ
ひげるママ @cook_40203264

離乳食後期の豚肉デビュー&鉄分補給に!
このレシピの生い立ち
離乳食用に考案したレシピです。
焼くタイプの豆腐ハンバーグだとボソボソ感が苦手なのか食が進まなかった娘。
貧血対策にどうにか食べさせたくて。
蒸すだけなので火加減も気にしなくて良いし、簡単でふわふわです!

離乳食後期の豚肉デビュー&鉄分補給に!
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焼くタイプの豆腐ハンバーグだとボソボソ感が苦手なのか食が進まなかった娘。
貧血対策にどうにか食べさせたくて。
蒸すだけなので火加減も気にしなくて良いし、簡単でふわふわです!

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ひじき入り豚肉と豆腐の蒸しハンバーグ

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貧血対策にどうにか食べさせたくて。
蒸すだけなので火加減も気にしなくて良いし、簡単でふわふわです!

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材料

  • 絹ごし豆腐 150グラム
  • 豚ひき肉 50グラム
  • ひじき(あれば芽ひじき) 5グラム
  • パン粉 30グラム
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    下拵えとして豆腐をざるなどにあげ水切りをし、ひじきも水で戻しみじん切りに。

  2. 2

    材料をすべてボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    蒸し器にクッキングシートを敷き、一口大に丸めた②を並べて7分ほど蒸したら完成!

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ひげるママ
ひげるママ @cook_40203264
2019/02/13 12:02に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

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