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余った鮭でコロコロおにぎり
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余った鮭でコロコロおにぎり-レシピのメイン写真

余った鮭でコロコロおにぎり

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

塩鮭を使うことで余計な味付けは要りません。彩り良く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
切り身が1切れ余り‥‥ 食卓に出せずにいたのを使いました。

塩鮭を使うことで余計な味付けは要りません。彩り良く仕上がります♪
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切り身が1切れ余り‥‥ 食卓に出せずにいたのを使いました。

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余った鮭でコロコロおにぎり

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

塩鮭を使うことで余計な味付けは要りません。彩り良く仕上がります♪
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切り身が1切れ余り‥‥ 食卓に出せずにいたのを使いました。

塩鮭を使うことで余計な味付けは要りません。彩り良く仕上がります♪
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切り身が1切れ余り‥‥ 食卓に出せずにいたのを使いました。

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材料

2人分
  • 塩鮭の切り身 1切れ
  • ごま 大さじ1
  • ご飯 お茶碗山盛り1杯
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作り方

  1. 1

    切り身をラップに包んで1分チン、1度取り出して骨と皮を取ってから更に1分半程チンする。

  2. 2

    チンした鮭を崩します。お箸よりはスプーンでザクザクした方が細かくなります。

  3. 3

    ご飯に2のしゃけとごまを入れたら、しゃけが細かくなるようにほぐしながらまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    ラップに包んで、真ん丸おにぎりにして完成！

コツ・ポイント

少しチンしてから骨や皮を取ることで、ペリペリっと気持ちよく剥がれます。

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ringoninja
ringoninja @cook_40242636
2019/02/14 00:33に公開
料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと思います。皆さんのレシピでも沢山勉強させてください！
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このレシピのキーワード

おにぎり 切り身 甘塩鮭 ゴマ ご飯

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