牛乳とチーズで濃厚クリームこのレシピの生い立ち中途半端なきのこが余っていたので。
ブロッコリーをお好みの固さに茹でておきます。
一口大に割いたきのこをオリーブオイルで炒めます。
かさが減ったら火を止めて小麦粉を入れてよく混ぜます。
牛乳、コンソメを入れて火をかけとろみがつくまで混ぜます。味をみながら塩コショウしてください。
茹でておいたブロッコリーをフライパンのせて、その上にチーズを散らして蓋をします。
火を止めて余熱でチーズが溶けたら完成。
お好みで黒胡椒、乾燥パセリをかけてください。
きのこはなんでも、好きなだけいれてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
