サーモンとアボカドのドレッシンググラタン
レンバス @cook_40017626
サーモンと野菜をカットして器に入れドレッシングをかけチーズをのせて焼けば出来上がり♪和風ドレッシングとの相性◎です♫
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングのモニターに当選しましたので、家族の好みを取り入れ、みんなが喜んでもらえるようなレシピを考えました。
サーモンとアボカドのドレッシンググラタン
サーモンと野菜をカットして器に入れドレッシングをかけチーズをのせて焼けば出来上がり♪和風ドレッシングとの相性◎です♫
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングのモニターに当選しましたので、家族の好みを取り入れ、みんなが喜んでもらえるようなレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は薄めのそぎ切りにし、軽く塩、こしょうします。
-
- 2
アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて半月切りにし、レモン汁を全体にかけます。
-
- 3
しいたけは石突きを切り、３等分に斜め切りします。
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- 4
グラタン皿か耐熱皿に、鮭とアボカド、しいたけを交互に並べ、半分に切ったミニトマトをのせ、ドレッシングをかけます。
-
- 5
４にチーズを散らします。
-
- 6
オーブントースターで鮭に火が通りチーズに焦げ目がつくまで焼きます。（約10分）
-
コツ・ポイント
★鮭はお刺身用のカットされたサーモンを使うともっと簡単です★お好みのきのこ類や野菜はアスパラやズッキーニ、ピーマンも美味しいです★具は並べなくてもランダムに敷き詰めても良いです。★具材の切り方は器に合わせるなどお好みでカットしてください
つくれぽ
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