HB使用！子供が食べやすいミニミニバンズ
happyママ♪ @cook_40042990
フワフワな生地をミニサイズにしてバンズにすれば、子供が食べやすいハンバーガーが作れます♪
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいハンバーガーを作りたくて
HB使用！子供が食べやすいミニミニバンズ
フワフワな生地をミニサイズにしてバンズにすれば、子供が食べやすいハンバーガーが作れます♪
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいハンバーガーを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
- 2
蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
- 3
塩・スキムミルク・マーガリンを順に入れる
- 4
ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
- 5
④の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
- 6
生地を３０ｇずつにわける
- 7
生地を丸めてクックシートを敷いたオーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをする
- 8
白胡麻をふりかける
- 9
約３５℃に保ったオーブンで５０分発酵させる
- 10
再度、霧吹きをする
- 11
１８０℃のオーブンで１５分焼く
- 12
ミニハンバーグを両面焼き、切ってマヨネーズをぬったバンズにレタスと乗せケチャップをかけてはさめばミニバーガーの出来上がり
-
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