鍋に生ｸﾘｰﾑ、板ﾁｮｺを入れ、とろ火で板ﾁｮｺを溶かす。そのまま冷ましておきます。

卵白を固めにﾎｲｯﾌﾟ。※1のﾁｮｺが冷めてからﾎｲｯﾌﾟしてください。早めにするとﾒﾚﾝｹﾞがｸﾀｯとしてしまいます。

ﾁｮｺが冷めたら、ﾎﾞｰﾙにﾁｮｺ、卵黄、固めにﾎｲｯﾌﾟした卵白を入れ混ぜ合わせます。
※ｻﾞｯｸﾘと混ぜてください。

ｻﾞｯｸﾘと混ぜ合わせたら、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
完成！