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簡単 チョコレートムース
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簡単 チョコレートムース-レシピのメイン写真

簡単 チョコレートムース

はなこはちゃん
はなこはちゃん @cook_40255321

たった3ステップで完成!!ふんわり軽くて美味しいチョコレートムース♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から母がよく作ってくれていました。
簡単なので皆さんも是非!

たった3ステップで完成!!ふんわり軽くて美味しいチョコレートムース♪
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幼い頃から母がよく作ってくれていました。
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はなこはちゃん
はなこはちゃん @cook_40255321

たった3ステップで完成!!ふんわり軽くて美味しいチョコレートムース♪
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幼い頃から母がよく作ってくれていました。
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材料

カップ6個分
  • 板チョコ 100~150g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵白 2個分
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    鍋に生クリーム、板チョコを入れ、とろ火で板チョコを溶かす。そのまま冷ましておきます。

  2. 2

    卵白を固めにホイップ。※1のチョコが冷めてからホイップしてください。早めにするとメレンゲがクタッとしてしまいます。

  3. 3

    チョコが冷めたら、ボールにチョコ、卵黄、固めにホイップした卵白を入れ混ぜ合わせます。
    ※ザックリと混ぜてください。

  4. 4

    ザックリと混ぜ合わせたら、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
    完成!

コツ・ポイント

チョコとメレンゲを合わせる際にはザックリと!混ぜすぎるとドロッとした出来上がりになってしまいます

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はなこはちゃん
はなこはちゃん @cook_40255321
2014/03/25 12:20に公開

このレシピのキーワード

チョコムース クリーム 卵白 チョコレート 卵黄

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