定番☆豆腐とわかめの味噌汁☆

定番☆豆腐とわかめの味噌汁☆-レシピのメイン写真

定番☆豆腐とわかめの味噌汁☆

＊ともさきめい＊ @cook_40053549

定番の豆腐とわかめの味噌汁☆ちょっとしたコツで、美味しくなりますよ(^_^)/
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我が家でよく作る、豆腐とわかめの味噌汁です

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材料

３人分

＊絹ごし豆腐半丁
＊えのき茸 1/2パック
＊だし汁(鰹と昆布) 600ml
＊おろし生姜小1/2
☆乾燥わかめひとつかみ
☆合わせ味噌大2
☆青ネギ適量

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作り方

1

絹ごし豆腐は、水を切り、2cm角さいの目に切る。乾燥わかめは、水で戻しておく。えのき茸は、半分に切る。青ネギは小口切り。
2
小鍋に＊を全て入れ、中火で、蓋をして一煮立ちしたら、弱火にして、☆を順番に入れ、蓋をして一煮立ちしたら火を止める

コツ・ポイント

味噌を入れたら煮立たせないでね

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＊ともさきめい＊ @cook_40053549

2014/03/20 11:47に公開

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このレシピのキーワード

みそ汁えのきかつおワカメ絹ごし豆腐コンブ青ネギ

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