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簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込
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簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込-レシピのメイン写真

簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込

cantic
cantic @cook_40142289

暑い夏に冷たいおつまみは最高っ
このレシピの生い立ち
外食が続き野菜が余っていたので作り置き出来る簡単な料理をと

暑い夏に冷たいおつまみは最高っ
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簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込

cantic
cantic @cook_40142289

暑い夏に冷たいおつまみは最高っ
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材料

2人分
  • プチトマト 一袋
  • ニンニク 4片
  • ローリエ(あれば) 2枚
  • アンチョビソース 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 鍋底が隠れるくらい
  • 【ナスバージョン】
  • ナス 小5本
  • 鷹の爪 3本
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作り方

  1. 1

    材料を切って鍋へ

    • 簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込作り方1写真
  2. 2

    蓋をして弱火で煮込む

    • 簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    【ナスバージョン】
    残ったオイルにナスと鷹の爪を入れて煮込むっ

    • 簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込作り方4写真

コツ・ポイント

超 弱火でじっくり煮込む事ですっ

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cantic
cantic @cook_40142289
2017/08/04 07:52に公開

このレシピのキーワード

なす ミニトマト にんにく トウガラシ

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