簡単 作り置き 冷製おつまみ 夏野菜煮込

cantic
cantic @cook_40142289

暑い夏に冷たいおつまみは最高っ
このレシピの生い立ち
外食が続き野菜が余っていたので作り置き出来る簡単な料理をと

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暑い夏に冷たいおつまみは最高っ
このレシピの生い立ち
外食が続き野菜が余っていたので作り置き出来る簡単な料理をと

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材料

2人分
  1. プチトマト 一袋
  2. ニンニク 4片
  3. ローリエ(あれば) 2枚
  4. アンチョビソース 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. オリーブオイル 鍋底が隠れるくらい
  7. 【ナスバージョン】
  8. ナス 小5本
  9. 鷹の爪 3本

作り方

  1. 1

    材料を切って鍋へ

  2. 2

    蓋をして弱火で煮込む

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    【ナスバージョン】
    残ったオイルにナスと鷹の爪を入れて煮込むっ

コツ・ポイント

超 弱火でじっくり煮込む事ですっ

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