作り方
- 1
①肉を蜂蜜につけておく。このさい、微塵切りの玉葱と混ぜといてもよい。
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- 2
先程の肉、人参＆玉葱(大切り)をバターで炒める。
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- 3
そこそこ炒めたら、牛乳で煮込む。このさいコンソメと塩胡椒を加える。
沸騰したら弱火にしてトマト缶と林檎ジュースを加える。 -
- 4
味見しつつ牛乳とトマト缶のバランスを自分好みに調整したら、チーズをかけて完成。
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コツ・ポイント
蜂蜜につける時間や煮込み時間を長くすれば一層美味しく出来上がります。
人参や玉葱は細かく切った方が味が染み込みやすいです。
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