カリッもちっ♪おからのチーズボール
wahime☆ @cook_40253462
外はカリッ、中はもっちり。
はちみつかけたらおやつに♪
ケチャップでワインのアテになります♡
このレシピの生い立ち
育ち盛りの腹ペコ息子のために、満腹料理をいつも考えてます。おから料理は、彼の空腹をかなり満たす食材のようです。
カリッもちっ♪おからのチーズボール
外はカリッ、中はもっちり。
はちみつかけたらおやつに♪
ケチャップでワインのアテになります♡
このレシピの生い立ち
育ち盛りの腹ペコ息子のために、満腹料理をいつも考えてます。おから料理は、彼の空腹をかなり満たす食材のようです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての材料をいれて、ヘラでよく混ぜる。
- 2
ボールごと電子レンジ６００ｗで４０秒チンする。
とろけるチーズが軟らかくなる程度でよい。 - 3
一口大の大きさに丸める。最初に片手でギュッと握り、それから丸めると丸めやすい。
- 4
片栗粉を入れたボールに丸めたおからをいれて、円を描くようにボールを回すと、一気に綺麗に片栗粉が付く。
-
- 5
おからボールが浸かる程度の少量のサラダ油を入れて、揚げ焼きする。この時、フライパンを前後にひっくり返すようにするとよい。
-
- 6
コロコロ回しながら揚げ焼きするが、うまくいかない場合は箸で転がす。
コツ・ポイント
電子レンジは各家庭で違うので、少しずつ加熱するのがいいと思います。
片栗粉をまぶすことで表面がカリッとします。
揚げないので、中のチーズがはじけません。
はちみつでおやつ。ケチャップでお酒のアテになります。
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