新じゃがは洗って、皮付きのまま8等分にカットします。耐熱皿に入れレンジで5〜6分加熱。
玉ねぎはスライスします。

熱したフライパンへマヨネーズを入れ、玉ねぎを炒めます。
透き通ってきたら新じゃがを加えてサッと炒め合わせます。

調味料を加え、手早く炒めたら完成です。