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ほっこり～薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮
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ほっこり～薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮-レシピのメイン写真

ほっこり～薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮

めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

和果ごこち ゆずれもんとはちみつでほっこりするさつまいもの甘煮です。
このレシピの生い立ち
ゆずれもんでさっぱり美味しくお芋を食べようと考えました。
家族に大好評でした！

和果ごこち ゆずれもんとはちみつでほっこりするさつまいもの甘煮です。
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ゆずれもんでさっぱり美味しくお芋を食べようと考えました。
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めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

和果ごこち ゆずれもんとはちみつでほっこりするさつまいもの甘煮です。
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ゆずれもんでさっぱり美味しくお芋を食べようと考えました。
家族に大好評でした！

和果ごこち ゆずれもんとはちみつでほっこりするさつまいもの甘煮です。
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ゆずれもんでさっぱり美味しくお芋を食べようと考えました。
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材料

  • 和果ごこち ゆずれもん 250cc～
  • さつまいも 中1/2本（250g位）
  • はちみつ 大さじ1～2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、食べやすいサイズにカットし、しばらく水につけておく。

  2. 2

    鍋や小さめのフライパンに1のさつまいもと、和果ごこち ゆずれもん、はちみつ、塩を入れ、弱火にかける。

    • ほっこり～薩摩芋の蜂蜜&ゆずれもんの甘煮作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして、コトコト煮込み(約20分)、芋に火が通り、水分がとろっと蜜のようになったら完成です！

コツ・ポイント

ゆずれもんは、お芋にたいして、かぶる位の量を使ってください。
蜂蜜大さじ1だと、甘さ控えめです。甘味がほしいかたは量を増やしてください。

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めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866
2014/03/26 07:08に公開
お料理大好きです♪中学生と小学生の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆美味しいもの食べるのが好きです♪ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆
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このレシピのキーワード

さつま芋 ゆず はちみつ レモン

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