厚揚げ豆腐を，手軽にアレンジ。お酒のおつまみにも，おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
大きい厚揚げがあったので，いつもは，焼いて食べるか，煮物にしてしまうので，おつまみ風にアレンジしました。