熱々マンゴーソース ヨーグルトパンケーキ
パンケーキだけのカロリーは333キロカロリー
あつあつのマンゴーソースがじゅわっと染みて美味しい
栄養があって身体にいい
このレシピの生い立ち
朝 ご飯を炊いていなくて、パンもなかったので、冷蔵庫にあるもので何か作れないかな〜。と考えたレシピです。
熱々マンゴーソース ヨーグルトパンケーキ
パンケーキだけのカロリーは333キロカロリー
あつあつのマンゴーソースがじゅわっと染みて美味しい
栄養があって身体にいい
このレシピの生い立ち
朝 ご飯を炊いていなくて、パンもなかったので、冷蔵庫にあるもので何か作れないかな〜。と考えたレシピです。
作り方
- 1
卵とお砂糖をハンドミキサーでもったりするまでしっかりと泡立てます。
- 2
ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
-
- 3
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて振るいながら加え、ふんわりとやさしく混ぜます。
-
- 4
温めたフライパンに油、又はココナッツオイルを塗り弱火でじっくり焼きます。（片面8分から10分くらいです）
- 5
プツプツ穴があいてきたら、ひっくり返してもう片面もじっくりフタをして8分から10分位焼きます
-
- 6
かんたん♬マンゴーソースの作り方
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- 7
冷凍マンゴーを解凍します。
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- 8
解凍したマンゴーに、スプーン一杯くらいのハチミツと
少しのレモン汁を加えます -
- 9
フォークでつぶしながら混ぜ合わせ
ラップなしでレンジで1分加熱 ぶくぶくしたら途中で混ぜて下さい。 -
- 10
マンゴーソースをヨーグルトパンケーキにトッピングしてあつあつをどうぞ♡♡
パンケーキにソースがしみこんで美味しい♡ -
- 11
ココナッツオイルで焼き、焼き上がりにもココナッツオイルを塗って、粉砂糖、香ばしく炒ったスライスアーモンドのトッピング♬
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- 12
バターを薄く塗り、カッテージチーズとミックスベリーのジャムをトッピング♬
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- 13
カッテージチーズとハチミツのトッピング♬
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コツ・ポイント
ヨーグルトが入っているので、焼くときは とにかくじっくりです。時間のないときは不向きです。
ベーキングパウダーなしでもできます。少し固くなります。ヨーグルトはかき混ぜて、水分を平均にしてから使ってください。
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