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節約!！ブロッコリーの芯できんぴら
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節約!！ブロッコリーの芯できんぴら-レシピのメイン写真

節約!！ブロッコリーの芯できんぴら

★どろんちょ★
★どろんちょ★ @cook_40081521

捨ててしまうのはもったいない！美味しく食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
生ゴミで捨てるにもお金がかかるので、どうにか調理出来ないかな？と思って！！！

捨ててしまうのはもったいない！美味しく食べちゃおう！
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生ゴミで捨てるにもお金がかかるので、どうにか調理出来ないかな？と思って！！！

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節約!！ブロッコリーの芯できんぴら

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生ゴミで捨てるにもお金がかかるので、どうにか調理出来ないかな？と思って！！！

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材料

  • ブロッコリーの芯 一つ分
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ １枚
  • ★しょうゆ 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大2
  • ★みりん 小1
  • すりごま 適量
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、人参、油揚げを細く切る。

  2. 2

    ごま油を引いた強火のフライパンに1を入れて、火がある程度通ったら、★をいれ蓋をして中火で2分ほど火にかける。

  3. 3

    具材がしんなりしたら、火を止めて、すりごまを振りかけて、ざっくり混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

少し甘めにすると子供も良く食べてくるました！

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★どろんちょ★
★どろんちょ★ @cook_40081521
2014/03/25 16:14に公開
7歳と3歳の子供と食べてます！
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 油揚げ スティックセニョール

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