アスパラのごま和え (*^^*)

ﾋﾟﾛﾐ♡
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アスパラのごま和え (*^^*)

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材料

  1. アスパラ 3本
  2. 塩 適宜
  3. ●醤油 小さじ1、5
  4. ●砂糖 小さじ1、5
  5. ●擦りゴマ 小さじ1、5

作り方

  1. 1

    アスパラの根本の固い部分を切り落とし、ガクを落として5㎜程度の斜め切りにします。

  2. 2

    ●の材料を合わせておきます。

  3. 3

    アスパラを塩を加えた熱湯で固めに茹でて ザルにあけ、水を切っておきます。

  4. 4

    茹でたアスパラを(2)で和えて完成です。

コツ・ポイント

アスパラは薄切りにするので茹ですぎに注意して下さい。
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