珈琲アーモンドケーキ♪

Name: 珈琲アーモンドケーキ♪
Yield: 今回はスクエア型18㎝
Cuisine: 日本語
Ingredients: ①卵 2個; ②三温糖 80～90g; ③岩塩 1g; ④油 50g; ⑤バニラエッセンス(オイル) 約10振り; ⑥インスタントコーヒー 大2; ⑦BP 小1/2; ⑧アーモンドプードル 140g; ⑨豆乳(or牛乳) 60cc; ⑩ブルーベリーor刻みナッツ(無くてもOK) 100g

ケンケン♪ @cook_40147383

タルトのアーモンドクリームに珈琲を入れ、タルト生地無しで焼いた『ズボラケーキ』です(‾▽‾;)
このレシピの生い立ち
タルト台を作るのが面倒くさかったからです(‾▽‾;)

珈琲アーモンドケーキ♪

ケンケン♪ @cook_40147383

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材料

今回はスクエア型18㎝

①卵 2個
②三温糖 80～90g
③岩塩 1g
④油 50g
⑤バニラエッセンス(オイル) 約10振り
⑥インスタントコーヒー大2
⑦BP 小1/2
⑧アーモンドプードル 140g
⑨豆乳(or牛乳) 60cc
⑩ブルーベリーor刻みナッツ(無くてもOK) 100g

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作り方

1

ボウルに①～順に良く混ぜる→型にクッキングペーパーを敷き→生地を流し→180℃に予熱したオーブンで30分。
2

粗熱が取れたら、ラップを掛けて冷ます→冷蔵庫で冷やす。
3

本日は『ブルーベリーと刻みクルミ』を入れました♪お好みで～(*^^*)

コツ・ポイント

ホントに『しっとり♪』なケーキです(*^^*)ブルーベリーとコーヒー味も合いますね♪

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つくれぽ

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ケンケン♪ @cook_40147383

2017/08/13 03:31に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

ケーキ豆乳ナッツブルーベリー牛乳卵

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