簡単！プルコギワンプレート

簡単！プルコギワンプレート-レシピのメイン写真

簡単！プルコギワンプレート

하루♡ @cook_40230252

炒める時に油は使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
韓国で旦那さんのお母さんがよく作ってくれたのを思い出して作ってみました(*^_^*)

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材料

牛肉薄切り 200㌘
えのき半分
玉ねぎ半分
☆醤油大2.5
☆砂糖大1.5
☆みりん大1
☆酒大1
☆おろしニンニク 1かけ
☆ゴールデンキウイ（おろしたもの）半分
☆水大2
胡麻ひとつまみ
三つ葉少量

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作り方

1

☆の材料を混ぜ合わせた物に牛肉を漬けて一晩寝かせる。
2

フライパンに牛肉をタレごと、玉ねぎ、えのきも一緒に入れて炒める。
3

盛り付けたら胡麻と三つ葉をのせて出来上がり〜〜

コツ・ポイント

キウイにはタンパク質分解酵素があるので漬けておくとお肉が柔らかくなります。韓国では梨をすりおろしたものをよく使います。

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하루♡ @cook_40230252

2017/08/13 03:32に公開

韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得

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このレシピのキーワード

プルコギえのきみつば牛スライス酒ゴールデンキウイゴマ玉ねぎ

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