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半熟卵(煮たまご)
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半熟卵(煮たまご)-レシピのメイン写真

半熟卵(煮たまご)

りえたそ★
りえたそ★ @cook_40113688

半熟卵が作りたくてつくりました!
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簡単に半熟卵を作りたくて

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材料

何人分でも作れます
  • 卵 何個でも
  • お湯 卵が半分つかる程度
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作り方

  1. 1

    卵の尖ってない方に少しヒビを入れる
    お鍋にお湯を卵が半分つかるまでいれて火にかけて6分
    火を止めて8分放置

    • 半熟卵(煮たまご)作り方1写真
  2. 2

    殻を剥いてジップロックにいれて、醤油とみりんを2対1いれて放置

コツ・ポイント

7分放置した後はすぐに水と氷で冷やすこと(ザルにあげておくだけでもok)
卵に少しヒビをいれることによって殻がむきやすくなります!

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りえたそ★
りえたそ★ @cook_40113688
2017/04/03 03:29に公開

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煮卵 卵

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