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簡単☆チーズダッカルビ
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簡単☆チーズダッカルビ-レシピのメイン写真

簡単☆チーズダッカルビ

18歳の女子大生☆
18歳の女子大生☆ @cook_40182941

キムチの辛さとコチュジャンの辛さが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
母の誕生日に作ってみました。

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18歳の女子大生☆
18歳の女子大生☆ @cook_40182941

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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • キャベツ 1/2個
  • エリンギ 1パック
  • ✿醤油 大さじ2
  • ✿酒 大さじ3
  • ✿みりん 大さじ2
  • ✿砂糖 大さじ2
  • ✿コチュジャン 大さじ2
  • ✿おろしにんにく 大さじ1/2
  • ✿おろし生姜 小さじ1
  • ✿キムチ 200g
  • ✿粉唐辛子 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
  • チーズ 300g
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作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、エリンギを一口大に切る

  2. 2

    鶏肉を✿の調味料と一緒にジップロックに入れ、30分置く

    • 簡単☆チーズダッカルビ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、キャベツ、エリンギを炒める

    • 簡単☆チーズダッカルビ作り方3写真
  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、漬けておいた鶏肉を加え中火で蓋をして7分程蒸し焼きにする

    • 簡単☆チーズダッカルビ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら蓋を取り、軽く水分をとばす

  6. 6

    真ん中にチーズを入れる

    • 簡単☆チーズダッカルビ作り方6写真
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18歳の女子大生☆
18歳の女子大生☆ @cook_40182941
2017/08/04 14:29に公開
お菓子作りも好きですが、最近はおかずも作ってます!気まぐれに投稿するので良かったら見てってください!
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