ピーマンを甘くする料理法！！
仲野香織 @cook_40052852
子供の苦手なピーマンの苦みを取る簡単料理法！
このレシピの生い立ち
子供の苦手なお野菜ピーマン！
ピーマンの苦みをとっても簡単に取っちゃいます！！
大きめに切ってぜひお子さんにたべさせてください～♪
ピーマンを甘くする料理法！！
子供の苦手なピーマンの苦みを取る簡単料理法！
このレシピの生い立ち
子供の苦手なお野菜ピーマン！
ピーマンの苦みをとっても簡単に取っちゃいます！！
大きめに切ってぜひお子さんにたべさせてください～♪
作り方
- 1
ピーマンは縦に４等分する
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、ピーマンの皮に焼き目をつける
- 3
あまりいじらないで、じっくり焼き目をつけましょ～☆
- 4
焼き目がついたら、裏に返して、みりんを大さじ１程度まわしかける
- 5
ふたをし、３０秒ほど蒸し焼きする！それだけ～！！
- 6
ナンプラーとレモン汁をお好みの割合でまぜ、ピーマンにかけて食べてください☆
- 7
写真は、ミニトマト・油揚げを焼いたもの・お米をフライパンで炒ったもの・モッツァレラチーズと和えてます
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