ピーマンを甘くする料理法！！

Name: ピーマンを甘くする料理法！！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ２つ; ナンプラー お好み; レモン汁 お好み; みりん 大さじ１

仲野香織 @cook_40052852

子供の苦手なピーマンの苦みを取る簡単料理法！
このレシピの生い立ち
子供の苦手なお野菜ピーマン！
ピーマンの苦みをとっても簡単に取っちゃいます！！
大きめに切ってぜひお子さんにたべさせてください～♪

ピーマンを甘くする料理法！！

仲野香織 @cook_40052852

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材料

２人分

ピーマン２つ
ナンプラーお好み
レモン汁お好み
みりん大さじ１

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作り方

1

ピーマンは縦に４等分する
2

フライパンにオリーブオイルをいれ、ピーマンの皮に焼き目をつける
3

あまりいじらないで、じっくり焼き目をつけましょ～☆
4

焼き目がついたら、裏に返して、みりんを大さじ１程度まわしかける
5

ふたをし、３０秒ほど蒸し焼きする！それだけ～！！
6

ナンプラーとレモン汁をお好みの割合でまぜ、ピーマンにかけて食べてください☆
7

写真は、ミニトマト・油揚げを焼いたもの・お米をフライパンで炒ったもの・モッツァレラチーズと和えてます

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つくれぽ

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仲野香織 @cook_40052852

2012/09/26 12:21に公開

KitchenからSmileを！をモットーに和気あいあいと、家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛け自宅で料理教室を開催しています。お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています！https://smilekitchen-yachiyo.com/

このレシピのキーワード

ピーマン

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