チンゲン菜と椎茸のスープ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2015/06/26話題入り感謝☆椎茸の旨味たっぷり!たまにはこんなスープもいかがですか?
このレシピの生い立ち
我が家の定番スープです。

チンゲン菜と椎茸のスープ

2015/06/26話題入り感謝☆椎茸の旨味たっぷり!たまにはこんなスープもいかがですか?
このレシピの生い立ち
我が家の定番スープです。

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1/2株
  2. 椎茸(生) 2枚
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 少々
  6. 400CC

作り方

  1. 1

    チンゲン菜(食べやすい大きさ)と椎茸(スライス)を切る。

  2. 2

    鍋に水 チンゲン菜の茎の部分 椎茸を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したらチンゲン菜の葉の部分と鶏ガラスープの素を入れ2〜3分位そのままで♪

  4. 4

    味を見て塩少々入れて下さいね。醤油を入れたら火を止めて出来上がり♪

  5. 5

    2017/10/21
    プレミアム献立(スピード)に掲載♡
    有難うございます。

  6. 6
  7. 7

    2018/10/212月
    プレミアム献立に掲載♡有難うございます。

  8. 8

コツ・ポイント

塩の入れ過ぎに注意!
椎茸の旨味がたっぷりでますよ。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
に公開
埼玉県在住  大好きな主人と娘(21歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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