◆簡単＆美味♡ごま油香る絶品中華丼◆
☆classy☆ @cook_40050448
お野菜たっぷり食べれて、ごま油の香りが食欲そそる美味しい中華丼がちゃちゃっと簡単に作れます( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜整理に作りました( *´艸｀)
味付けはあんかけ焼きそばを普段つくる味付けを活用し、ご飯にかけたら美味しくてはまってます♪
◆簡単＆美味♡ごま油香る絶品中華丼◆
お野菜たっぷり食べれて、ごま油の香りが食欲そそる美味しい中華丼がちゃちゃっと簡単に作れます( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜整理に作りました( *´艸｀)
味付けはあんかけ焼きそばを普段つくる味付けを活用し、ご飯にかけたら美味しくてはまってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・野菜を切る（写真参照）
基本的に具は自由です。今回白菜、人参、ピーマン、エリンギ、うずらの卵、シーフードミックス -
- 2
油をひいたフライパンで豚肉を炒める
-
- 3
野菜を入れて火が通るまで炒める
-
- 4
水と鶏ガラスープの素を入れて煮えたら砂糖→醤油→オイスターソースを入れて味見をして微調整する（気持ち濃いめに）
-
- 5
水溶き片栗粉を回し入れてすぐにしっかり混ぜる
ぐつぐつとひと煮たちさせる
-
- 6
最後にごま油を小さじ１入れたら火をとめてご飯にかけたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
基本的に具は自由です。冷蔵庫の残り野菜の整理にも便利な一品です。
仕上げにごま油をいれることで風味が増し食欲をそそります！！
追記・・・フライ麺にかけたら皿うどんになりこれもまた美味しかったです。
つくれぽ
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