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3ステップで完成!自家製なめたけ-レシピのメイン写真

3ステップで完成!自家製なめたけ

ーまこー
ーまこー @cook_40079037

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材料

4人分
  • エノキダケ 大1袋
  • 醤油 大さじ1
  • メープルシロップ または みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エノキダケの堅いところを取って
    長さを3等分する

  2. 2

    鍋に全ての材料をいれ、中~弱火にかける

  3. 3

    エノキダケから、液体出てきて
    とろみがついてきたら
    火からおろして出来上がり

コツ・ポイント

調味料の比率は1:1:1
火加減は中~弱火

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ーまこー
ーまこー @cook_40079037
2012/10/14 10:42に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒 メープルシロップ

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