ホットケーキミックスにマーマレード、水を入れて混ぜます。このとき耳たぶより若干硬めになるよう水を調節しながら入れる。

生地がまとまってきたら、六等分に生地を分ける。

分けた生地をわっかの形にする。
揚げているときに生地が膨らむので少し大きめのわっかを作る。

180度の油で揚げる。
きつね色になったら出来上がり。