作り方
- 1
ムキつわを湯で3分！アク抜きする
- 2
鍋にカットしたツワと揚げ豆腐をいれてすべての調味料とお水を入れて煮詰める！
水分量が半分より少なめになったら味見する - 3
薄かったら2に薄口醤油をたす！
それから煮詰まってきたら出来上がり！@汁が少しとろみっぽくなるまで
コツ・ポイント
硬いのが好きな人はあまり煮詰めないように
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